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Farina che combina un buon indice di forza W 330-350 ad un’ottima estensibilità risultando ideale per la pasta sfoglia ma altresì adatta alla produzione di lievitati sfogliati a lunga lievitazione con ottimi risultati
Teglia in lamiera Ferro blu 8/10 artigianale per uso Alimentare
tra i 15°C e i 20°C
se usata da sola
Farina di GRANO tenero tipo "00"
Liquirizia in polvere. Farina BIO. 50 gr World products agency Farina che combina un buonLiquirizia in polvere. Farina BIO. Confezione da 50 gr Il genere Glycyrrhiza comprende 18 specie diffuse in Eurasia,Australia e America. Questa pianta una erbacea perenne rustica, cioresistente al gelo, e cresce principalmente nell'Europa meridionale interreni calcarei e o argillosi. Della liquirizia vengono usate le radici dipiante di tre quattro anni raccolte durante la stagione autunnale. Ottima per la preparazione domestica del gelato alla
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