Fiocco di prosciutto Zuarina metà sottovuoto sold-out primi e secondi piatti

primi e secondi piatti

ma un'aromatizzazione profonda che unisce il gusto alla memoria emotiva del profumo

nato dai pascoli incontaminati dell’Appennino Tosco-Romagnolo

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Forma pressata tradizionale

Fiocco di prosciutto Zuarina metà sottovuoto sold-out primi e secondi piattiIl Fiocco di Prosciutto un salume tipico dellEmilia occidentale. Senza conservanti, stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore dolce e delicato, il profumo caratterizzato da note fragranti. Il prodotto si presenta come da tradizione con un piccolo ossicino esterno che non attraversa il prodotto facilmente removibile; questa caratteristica previene, durante la stagionatura, possibili infiltrazioni e garantisce il mantenimento della tipica forma