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leicht scharfem Abgang
um die reinsten und intensivsten Aromen zu bewahren
dem Absatz des italienischen Stiefels
reift der eingekochte Traubenmost der Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera außergewöhnlich lang und entwickelt dabei seine tiefste
Auch zu einer Käseplatte mit Gorgonzola oder Pecorino bildet die fruchtige Himbeer-Note einen reizvollen Kontrast
Vincotto Essig Nr. 12 gereift – Balsamischer Würzstoff | 250 ml cucinare leicht scharfem AbgangZwlf Jahre Reife fr die grte Tiefe Der Aceto di Vincotto Nr. 12 ist die am lngsten gereifte Variante aus dem Hause Calogiuri. In den Eichenfssern von Lizzanello, Provinz Lecce, reift der eingekochte Traubenmost der Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera auergewhnlich lang und entwickelt dabei seine tiefste, samtigste Se. Du schmeckst hier das Ergebnis von Geduld und Handwerk, das seit 1825 ber sechs Generationen in der Familie Calogiuri weitergegeben
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