abruzzo pecorino doc machaon 2015 ausonia 145079 W6-7-sconto35 non poteva certamente esimersi dal

non poteva certamente esimersi dal proporlo con unetichetta leggera e morbida

Al palato si presenta di buon corpo

accompagna anche una selezione di formaggi di media stagionatura e secondi di carne bianca

in una sorta di ideale continuità

Quindi le masse ottenute vengono assemblate a lasciate affinare in barriques di rovere francese per circa 18 mesi

abruzzo pecorino doc machaon 2015 ausonia 145079 W6-7-sconto35 non poteva certamente esimersi dalColore giallo paglierino. Al naso dominano note di frutta matura impreziosite da toni tropicali. Al palato fresco, snello ed equilibrato. Buona la persistenza. Vitigno originario delle colline pescaresi e delle valli che si dividono tra Marche ed Abruzzo, il pecorino porta a vini particolarmente freschi, caratterizzati da un'ottima mineralit e da una spiccata spalla acida, in particolare quando vinificati e lasciati maturare in solo acciaio. Vini,