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Nuancen von Trockenfrüchten und Honig
Hervorragend in Kombination mit ersten und zweiten Gängen von Fisch
mit anhaltender Perlage
con affinamento sui lieviti per 18 mesi
Dopo la vendemmia manuale i grappoli fermentano in legno senza aggiunta di lieviti e il vino ottenuto matura per 9 mesi in botti nelle cantine del Domaine
vino spumante brut nature nomi i clivi W32-35-sconto15 Nuancen von Trockenfrüchten und HonigGiallo paglierino, dal fine perlage. Si avvertono delicati profumi floreali, frutta gialla, tocchi agrumati su un sottofondo minerale; in bocca fresco, fruttato, dalla scorrevole piacevolezza. L'originalit dello spumante "nOmi" dell'azienda friulana I Clivi si deve principalmente al metodo utilizzato per ottenerlo, ovvero trattenere nel vino la CO2 rilasciata dalla fermentazione alcolica naturale, e quindi dare origine alle bollicine che ritroviamo
