donnafugata donnafugata bellassai frappato vittoria 15sta and Pinot Gris

and Pinot Gris

with wine from beetroot

𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘹 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘳 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘵𝘪𝘮𝘦 𝘴𝘱𝘦𝘯𝘵 𝘢𝘨𝘪𝘯𝘨 𝘪𝘯 𝘣𝘰𝘶𝘳𝘣𝘰𝘯 𝘣𝘢𝘳𝘳𝘦𝘭𝘴 𝘮𝘪𝘯𝘨𝘭𝘦𝘴 𝘦𝘧𝘧𝘰𝘳𝘵𝘭𝘦𝘴𝘴𝘭𝘺 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘥𝘪𝘴𝘵𝘪𝘯𝘤𝘵 𝘯𝘰𝘵𝘦𝘴 𝘰𝘧 𝘤𝘳è𝘮𝘦 𝘣𝘳û𝘭é𝘦

and Lychee-Orange Jelly

Zwarte Ziel verwijst naar de zwarte kleur van het bier en de rokerige tonen

donnafugata donnafugata bellassai frappato vittoria 15sta and Pinot GrisDruivenras vinificatie Deze wijn wordt gemaakt van de inheemse Siciliaanse druif Frappato. Het oogstmoment wordt zeer nauwkeurig gekozen, waardoor een aantal van de Frappato wijngaarden op verschillende momenten worden geoogst. De wijn in tanks gedurende 4 maanden en daarna nog minimaal 3 maanden in de fles. Proefnotitie De Bell'Assai toont een zeer geurig bouquet met intense florale tonen van viooltjes en rozen, gecombineerd met geuren van rood fruit