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Aromatisch-scharf und angenehm würzig im Aroma
Creme Brulee
Edelstahl hochglänzend
vakuumiert und anschliessend für ca
kann jedoch auch als Garnitur für Tartelettes und Canapés genutzt werden
Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 600 g sub-aromen-und-zusatzstoffe Aromatisch-scharf und angenehm würzig imXanthan wird aus fermentierter Maisstrke gewonnen und empfiehlt sich bestens zum Andicken kalter und heier Flssigkeiten, besonders von Suppen und Saucen. Xanthan ist sehr ergiebig und geschmacksneutral. Einfach 3 4 g pro Liter Flssigkeit mit einem Stabmixer verrhren. Kein Aufkochen notwendig!
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