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Die Reben wurden teilweise schon in den 1950er Jahren gesetzt
Nach dem Dégorgement wurde 3-g-Dosage hinzugefügt
Das Bukett ist dicht und intensiv mit Aromen reifer gelber Früchte – frische und gedörrte Aprikose –
Der Konni & Evi Lima 2023 Brut Nature Sekt ist eine Cuvée auf Basis von Weißburgunder
Hier lösen sich auch Pektine
Tement Verjus Apero vinaturel Die Reben wurden teilweise schonTement Verjus Apero ist in dem Fall aus Weiburgunder, Sauvignon Blanc, Welschriesling und Muskateller gepresster Traubensaft. Die Trauben sind noch unreif, daher auch der Name Verjus, also grner Saft. Er ist zart in der Sure, mit feiner Se. Der weie Verjus von Tement zeigt sich in einem hellen Strohgelb im Glas und duftet nach feinen Blten und frischen Zitrusfrchten. Am Gaumen hat er eine zupackende Sure und eine deutliche Se (knapp 100 g auf den
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