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der Weißburgunder (von Kalk & Granit) bleibt eher zurückhaltend
wo über 60 Jahre alte Reben tief im steinigen Hang wurzeln
ist karg und straff
zu asiatischen Gerichten
Klassisch - Elegant - Komplex
2025 Ockfener Bockstein Riesling Kabinett Champagne Chavost der Weißburgunder (von Kalk &Frisch Elegant Wrzig Dieser Riesling Kabinett stammt aus dem Filetstck der Lage Bockstein, wo ber 60 Jahre alte Reben tief im steinigen Hang wurzeln. Die niedrigen Ertrge und die langsame Vergrung mit weinbergseigenen Hefen sorgen fr einen saftigen, fruchtigen und kristallklaren Saar Kabinett mit viel Trinkfluss. Am Gaumen begeistert er mit dem feinen Zusammenspiel von Fruchtse und frischer Sure, wirkt elegant, leicht und ausgewogen und zeigt zarte
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