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Bei schwierigen Bedingungen wie hohem Alkoholpotenzial
Geeignet für Weinbau und Lebensmittelverarbeitung
Robuste Ausführung aus V2A für den professionellen Einsatz
SAUVY™ ist eine ausgewählte Saccharomyces cerevisiae-Weinhefe zur Herstellung von intensiv aromatischen
NW25 / 32 MZ
Oenoferm® Chardonnay VINIFLORACH35 Bei schwierigen Bedingungen wie hohemOenoferm Chardonnay Reinzuchthefe fr typischen Chardonnay Charakter Oenoferm Chardonnay ist eine nologische Hefe (Saccharomyces cerevisiae), die whrend der Grung ein klares, sortentypisches Aromaprofil frdert. Sie betont einen saftigen Chardonnay Stil mit frischer Sure und Noten von Grapefruit, Zitrone sowie tropischen Frchten. Aromaprofil: Grapefruit, Zitrone, tropische Frchte Grtemperatur: 1622 C Grverlauf: moderater Start, gleichmig und zuverlssig
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