Rencontre 2011 AOP Limoux rouge, Anne de Joyeuse Hersteller_Vessiere geschmorter Taube und auch zu

geschmorter Taube und auch zu einem vegetarischen Chili

Ehrlichkeit und Respekt

Mit seinem zugleich süßlichen und säuerlichen Aroma ist er ein wunderbarer Aperitif

weißen Blüten

Eine Cuvée aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot

Rencontre 2011 AOP Limoux rouge, Anne de Joyeuse Hersteller_Vessiere geschmorter Taube und auch zuEine sehr komplexe Cuve aus Merlot, Malbec und Syrah, gelesen aus 7 Hanglagen in 200 300 Metern Hhe, perfekt gereift! Handlese mit reduziertem Ertrag. Malbec und Syrah mit Kaltmazeration vor der Grung, um die Frucht zu verstrken. 12 Monate Ausbau im Barrique. Eine Stunde vorher dekantieren und bei 14 16C genieen. Schwarze Johannisbeeren und Veilchen in der Nase, im Geschmack reife Frchte, samtige Struktur und seidige Tannine, ein echter