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geröstete Haselnüsse und wilde Kräuter
Vrana Petra ist ein Weinberg auf 200 Metern Höhe mit 23 Jahre alten Rebstöcken
Pizza mit Thunfisch und Bacon Burger
der ihn so spannend macht
aromatischen Bergküche
Les Galipes de Coulommes V.2019, Premier Cru Extra Brut Nature geröstete Haselnüsse und wilde KräuterWarum wir ihn lieben? Unweit von Gueux und Vrigny liegt Coulommes la Montagne in der so genannten Petite Montagne de Reims. Die Ortschaft ist bekannt fr den Pinot Meunier, der 65 % der Premier Cru Lagen ausmacht. Dort erzeugt Jean Servagnat zwei Champagner von rund 3,5 Hektar. Oberhalb des Dorfes, im Nordwesten, sind die Weinberge wie ein Amphitheater angeordnet und werden von Pinot Meunier dominiert. Dort wachsen auf lehmigen Kalkbden die Trauben fr
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