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STORY: Mehr als 15 Jahre lang hat Miguel Torres daran gearbeitet
bevor die kalte Luft vom Pazifk über die Cloudy Bay ins Tal dringt
Brombeeren und feinen Anklängen von Leder
12 Allée du Vignoble
Hersteller: Compagnie Champenoise PH-CH Piper Heidsieck ancienne Maison Heidsieck fondée en 1785
Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut Prosecco Schaumwein Italien (6 x 0.75l) Trocken STORY: Mehr als 15 JahreSTORY: Im Dialekt des Valdobbiadene bedeutet Canevel so viel wie kleiner Keller. Als Mario Caramel sein frisch gegrndetes Weingut auf diesen Namen taufte, dachte er dabei an einen gut gehteten Ort, an dem die besten Weine mit all ihren Geheimnissen und Traditionen verwahrt wrden. AUSBAU: Grundlage dafr ist die Versektung bei kontrolliert niedriger Temperatur (zwischen 12 und 14 Grad C) unter Verwendung von Reinzuchthefen. Grung in Edelstahltanks unter
