gyuto avec pierre ATMAKITCHENWAREXTBAOUT2026 Das echte japanische Gyuto-Messer

Das echte japanische Gyuto-Messer

1 plat à tarte bleu nuit

18 cm und 20 cm

1 Kochtopf: 24 cm

Ce set de découpe est composé de :

gyuto avec pierre ATMAKITCHENWAREXTBAOUT2026 Das echte japanische Gyuto-MesserDas echte japanische Gyuto Messer, ideal fr Fleisch, Fisch und Gemse. Geschmiedet in Seki, der Stadt der japanischen Klingen, aus VG10 Stahl in San Mai Bauweise (3 Schichten), gehmmert und leicht damastiert fr eine auergewhnliche Schrfe. Hrte HRC 60 fr eine perfekte Balance zwischen Leistung und Langlebigkeit. Leicht und handlich, mit einem Griff aus Pakkaholz (70 % Holz, 30 % Harz), der extrem hitzebestndig ist. Symmetrische Schneide und 30