Er wird aus 100% Sangiovese-Trauben weiß gekeltert und gärt 14 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von ca
insbesondere zu gegrilltem Fisch
Ideal als traditioneller Begleiter zu reifem Käse
der durch eine Gärung in Edelstahl und eine anschließende 12-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche gewonnen wird
Es handelt sich um einen Wein mit dem Geschmack vergangener Zeiten
toscana trebbiano igt 2023 capezzana W12-13-pasqua Er wird aus 100% Sangiovese-TraubenStrohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er schne Noten von Mandeln, gelben Blumen, Vanille und gelbem Fruchtfleisch. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und weich. Ausgewogen und sehr lang, schliet er mit einem sehr anhaltenden, vollen und befriedigenden Abgang. Dieser Wein wurde zum ersten Mal mit der Ernte 2000 produziert und ist ein echtes Wagnis, das nun weitgehend gewonnen wurde, um die wichtigste weie Rebsorte der Toskana, den