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bei 50 °C
Besonderer Eigengeschmack und herzhafter Biss
Zubereitungstipp: Sous-vide 6 Std
Garantiert fein marmoriert
Aufgrund des niedrigen Schmelzpunktes so saftig wie ein gutes Steak
WAGYU OXTAIL / OCHSENSCHWANZ Round bei 50 °CSehr feiner und aromatischer Geschmack Eignet sich hervorragend fr Schmorgerichte oder eine klassische Ochsenschwanzsuppe
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