Esporão Reserva Tinto Magnum 2021 Sidónio de Sousa perfil aromático complexo e envolvente

perfil aromático complexo e envolvente

o cravo e o cominho são destilados quatro vezes para compor esta exclusiva mistura

com potencial para envelhecer e evoluir em garrafa ao longo dos anos

Notas frutadas e taninos suaves resultam em uma experiência requintada

O lote final estagiou 7 meses em madeira nova de carvalho francês e da Europa Central (46%)

Esporão Reserva Tinto Magnum 2021 Sidónio de Sousa perfil aromático complexo e envolventeVinificao do Vinho Esporao Reserva Tinto: Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentao alcolica em cubas de inox, cubas de beto e pequenos lagares de mrmore, com temperaturas controladas, prensagem, seguindo se a fermentao malolctica em cuba de inox. Estgio: 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francs (40%) Aps o engarrafamento seguiram se mais 8 meses de estgio em garrafa. Produtor: Herdade do Esporo Ano: 2021