Quinta Das Bágeiras Avô Fausto Tinto 2022 Crystal Head Grand Noir

Grand Noir

necessária à paragem de fermentação nos Vinhos do Porto

tabaco e notas elegantes de madeira

Teor alcoólico: 0%

A fermentação maloláctica pode ocorrer em alguns barris

Quinta Das Bágeiras Avô Fausto Tinto 2022 Crystal Head Grand NoirVinificao do Vinho Quinta das Bageiras Avo Fausto Tinto: como as uvas deste vinho fornecem uma parcela com duas castas misturadas, procurando se replicar ou o tipo de plantao de uma vinha centenria. Tambm com esse objetivo, e atravs da exibio na vinha, a produo foi limitada a dois ou trs cachos por cepa. Como uvas das duas castas, vindimadas ao mesmo tempo, e sem desengace, fermentam cerca de uma semana em lagar aberto. Ao longo desse tempo, foram