Cartuxa Colheita Tinto 3l 2021 Mãos & Irmãos Requintado

Requintado

conheça a 8ª expressão gloriosa do Hendrick’s Gin

Vinificação do Porto Quinta da Romaneira LBV 2018:As uvas foram esmagadas a pé para extrair o mosto e depois deixadas a macerar nos lagares de aço inoxidável da Quinta

foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega

Destilado com frutas cítricas inteiras em um alambique exclusivo

Cartuxa Colheita Tinto 3l 2021 Mãos & Irmãos RequintadoVinificao do Vinho Cartuxa DOC Tinto de 3 Litros: produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantadas nas vinhas de Fundao Eugnio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturao ideal, so colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnolgico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas so fermentadas separadamente, em cubas de inox, temperatura de 27, a que se segue maturao