Frei Joao Tinto 1985 Vesuvio Final longo e prolongado

Final longo e prolongado

e outras informações muito "savoury"

Gin Hendricks Neptunia

O aroma traz-nos notas balsâmicas e também notas de frutos secos e especiarias mas tudo num registo austero que lhe fica muito bem

Uma pequena parte do mosto continua a fermentar e a macerar com as películas durante mais alguns dias

Frei Joao Tinto 1985 Vesuvio Final longo e prolongadoAlinhadas nas nossas caves esto centenas de garrafas de vinho de colheitas antigas, tal como esta de 1985, protegidas pelo silncio e escurido, que estagiaram ao longo de vrios anos espera de consumidores mais requintados. So o resultado de uma poltica da empresa de guardar para as geraes futuras vinhos das melhores colheitas. O tempo para as Caves So Joo uma mais valia e saber esperar com calma por melhores oportunidades uma forma de estar na vida.